跟不少聚友一样,都是喝白开水长大的。诚然,水烧开后自来水可以杀死一些细菌微生物。但在某些方面,把水烧开的作用并不大。
首先,能够致热的微生物被杀死后,它们的尸体会残留在水中,成为热源。这就有可能会导致人出现发冷寒战、高热、出汗、恶心、呕吐等症状。虽然剂量不足以引发更为恶劣的后果,但仍然值得重视。
更为严重的情况是,我国目前的资源污染情况,你也懂得。这可是你把水怎么煮都无法彻底解决的问题。
而自来水虽然经过自来水厂的消毒过滤,再进入输送系统。可部分地区还需要二次送水,而且部分水管内部出现老化等问题。当水经过管道传输到家里后,质量如何就不得而知了。不少地区出现的氯含量超标、铁锈味等现象,就是二次供水以及水管老化导致的问题。
你是否发现,电热水壶烧出的开水在最上层会有一层白色的漂浮物,而长期使用的水壶底部会有水垢?这就是由于水中的碳酸钙溶解度降低,从而被析出,或者与钙镁离子形成碳酸镁。一般的饮用对人体无直接的影响,可长期却会加大体内结石的可能性。
如果你看到水烧开后很浑浊,沉淀后底部不少泥沙,这就不是碳酸钙的责任了。别犹豫,快拿起电话向自来水供水公司投诉去