1.组成人体最多的物质是水

水是组成人体的一个重要部分，人体中含量最多的物质就是水，而且年龄越小，其体内的水分所占的百分比越大。正常情况下，刚出满月的婴儿体内的水分约占其体重的75%，而成年人体内的水分约占其体重的60%。

2.人的生命活动一刻也离不开水

⑴水在人的生命活动中扮演着极其重要的角色

人体的正常生理活动离不开各种营养物质。我们每天进食的食物，只有在小肠内被分解成小分子的营养物质，才能最终被人体吸收利用，水就是消化液中酶的媒介物。一般情况下，一个成年人每天分泌的消化液总量多达6～8升，其中水的成分约占99%。消化后的小分子的营养物质需要溶解于水，才可以被运送并穿越小肠壁而进入血液中；人体血液中水的成分占一半以上，小分子的营养物质只有溶解于血液中，才能被输送到全身各处；同时，全身各处的细胞所产生的代谢尾产物，也需要扩散进入血液，才能被运送到排泄器官排出体外。

⑵人体内水的排泄途径

人体的代谢是不断要排出水分的，肾脏则承担着排泄的重任，是人体的主要排泄器官，它将血液中的代谢尾产物溶解于水，连同多余的水分变成尿液一并排出体外，所以尿液绝大部分是水。正常情况下，成年人每天通过尿液排出1～2升的水。

另外，在天气炎热的情况下，或者人在进行强体力劳动，或者进行剧烈运动时，人的体温升高，人体就会自动进行调节，常常通过出汗的方式进行散热，而汗液中约有99%的成分是水。

⑶人体的水需要保持平衡状态

前面已经讲过，只要有水喝，即便几天不进食，人也能维持生命活动，这是因为人体内储存着一定的糖原和脂肪，在缺乏食物供给的情况下，人体可以通过自身的调节来动用、消耗这部分储存的能量物质。如果人处于极度饥饿的状态，还可以消耗组成人体的结构蛋白获得能量，来维持生命活动。

但人几天不喝水就会危及生命，原因就是水在人体内中不储存。大家知道，人体的代谢时刻都在进行着，因此，即使不喝水，人体每天也要排出一定量的尿液。当饮水量不足或者不饮水，会使排出的尿液越来越少，当每天排尿量仅有0.4～0.5升时，体内的代谢尾产物就不能完全被排出，并且蓄积起来，对人体造成毒害，扰乱人体的正常功能活动。当人体的失水达到或超过20%时，血液循环功能就会发生障碍，进而危及生命。

因此，如果大量的水被排出体外，就需要进行及时补充。一般来讲，成年人每天需要饮用1.5升左右的水，才能保持体内水的平衡。